八郷のこだわり鍋の秘密
研究を重ねて完成させた自慢の鍋物。
トリガラをメインに15種の味をブレンドした秘伝のダシ汁に、コウジミソを混ぜて作ったピリ辛スープがひと味もふた味も違う。
さらに、季節の魚や豚、トリなどのミンチをはじめ20種の具がどれも新鮮である。
最後の〆はラーメンか雑炊のお好みな方を選んでもらって最後まで食べることが出来ます。
トッピングについて
鍋にはいる具材についてですが、その日その日の旬の食材を豪快にご用意!!!
通常ご用意している具材も十分なボリュームと鍋に合う内容となっておりますが、その日のメニューを
ご覧になって「アレがいれたい！」「これって追加の具材で入れれないの？」なんてご注文もＯＫ!!!
鍋ものですから、お客さんのお気に入りの具材で楽しんでいただけます!!!
コースのご案内
最大30名 20人以上で貸切可能（要予約）
大小各種ご宴会 ご予算に応じて承ります。
旬の魚・野菜を使った予算に応じたコース料理も2,500円～用意しております。
※もちろん、飲み放題もつけることが出来ます。
八郷ちゃんこスタミナコース(2名様～)
3,980円相当のコースが!→3,000円
- 先付け
- 500円
- お造り盛り合せ
- 1,000円
- 特製ちゃんこ鍋
- 2,000円
- ビール or チューハイ
- 480円
飲み放題スタミナコース(4名様～)
5,600円コースが!→4,500円
- 先付け
- 500円
- 鮮魚のお造り
- 1,000円
- 特製ちゃんこ鍋
- 2,000円
- 〆の中華麺
- 300円
- 飲み放題
- 1,800円
冬季限定 ふぐコース
活ふぐしゃぶしゃぶ
（淡路島3年とらふぐ使用）
10月末～2月末
淡路産3年とらふぐとは…
世間で流通している養殖とらふぐのほとんどが2年間育成された800gサイズ以下の養殖ふぐがほとんどですが3年とらふぐは1年長く育てて1.2kg以上に育てます。1.2kg以上になると身のしまりがよく天然のとらふぐに変わらないおいしいふぐになります。また、白子は2年ものでは考えられないほどの大きさになります。
一匹（2～3人前）
15,000円
白子入り(2～3人前)
18,000円
- ふぐ皮の変わり湯引き
- ゆず風味
- てっさ
- ふぐのお造り
- しゃぶしゃぶ
- ふぐのしゃぶしゃぶです
- てっちり
- 鍋もの
- 雑炊
- 〆のお食事です
夏季限定 はもしゃぶコース
5月～9月末限定
3800円
- はものサラダ風カルパッチョ
- はもの天ぷら
- はものしゃぶしゃぶ（追加注文で〆にうどんor雑炊にできます。）
飲み放題について
各種コースに飲み放題の追加注文が可能です。
120分（ラストオーダー30分前）1,800円
- 生ビール
- チューハイ
- 焼酎
- 梅酒
- ハイボール
- ワイン
- ソフトドリンク
ご予算別!宴会プランのご案内!
ご予算お一人様3,000円の場合
3,000円コース（計5品）
- 付出し
- 旬のお造り5種盛合わせ又は海鮮カルパッチョ
- 季節の一品料理
- 揚げ物
- ごはん物
ご予算お一人様4,000円の場合
4,000円コース（計6品）
- 付出し
- 旬のお造り5種以上盛合わせ又は海鮮カルパッチョ
- 季節の一品料理
- 肉料理
- 揚げ物
- ごはん物又は麺類
ご予算お一人様5,000円以上の場合
5,000円コース（計8品）
- 付出し
- 旬のお造り5種以上盛合わせ
- 海鮮カルパッチョ
- 季節の一品料理
- 肉料理
- 焼物
- 揚げ物
- ごはん物又は麺類